RESTAURANT DANS LE NEUVIEME ARRONDISSEMENT

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LIEU : PARIS 9e, FRANCE 

MAITRISE D'OUVRAGE : PRIVE

ARCHITECTES : NICOLA SPINETTO ARCHITECTES

PROGRAMME : RESTAURANT

SURFACE : 150M2

COUT :  N.C

CALENDRIER : ETUDES EN COURS

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Le projet prévoit tout d'abord de réaménager l'espace intérieur, Etudier une nouvelle organisation du restaurant afin de retrouver : un bar en longueur un espace pour les tables à manger, des sanitaires, une cuisine, un zone ‘four à pizza’, un escalier d’accès au sous-sol.

Aujourd’hui au nombre de 5 les caves offrent un potentiel de stockage mais aussi d’aménagement. 3 caves resteraient à usage de stockage, et il faudrait en vérifier l’accès et l’organisation. La cave placée sous la grande salle deviendrait accessible au public et par conséquent on en reverra ses accès. L’objectif est de créer un espace plus intimiste ou un bar qui pourrait potentiellement fusionner avec la cave adjacente.

Egalement le projet prévoit créer une terrasse aménagée/ ou une serre végétale dans l'espace de la cour. Retravailler les façades intérieures de celle-ci donnant sur le restaurant.

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